宝山 芋麹全量/西酒造 -酒評-
公開日：
:
最終更新日：2014/04/19
芋焼酎
宝山シリーズの芋麹全量。
通常は、米麹を使用してつくられる芋焼酎だが、芋麹を使用している。芋麹の管理は米麹よりも難しく芋焼酎の中でも、芋麹を使用した焼酎は数が限られており、なかなかお目にかかることができないのが、全量芋麹。
芋の力強い味と華やかな香りはバランスがよく、ストレートで飲むと香りと味を堪能することができる。芋のほどよい甘さと凝縮された芋の旨味が、心地いい。
ロックだと飲むと芋の旨味を感じならスッキリと飲める。水割りでもいいが、氷をいれずに飲んだほうがいいかもしれない。
氷をたくさん入れて冷やしすぎると芋の旨味や香りがしなくなってしまうので、この焼酎ではもったいない。
やっぱりお湯割りがオススメ。
飲み方：
ストレート：★★★★☆
ロック：★★★★☆
水割り：★★★☆☆
お湯割り：★★★★★
宝山 芋麹全量（ほうざん いもこうじぜんりょう）
蔵元：西酒造株式会社
住所： 鹿児島県日置市吹上町与倉4970-17
URL：http://www.nishi-shuzo.co.jp/
原材料：さつまいも（黄金千貫）・米麹（黒麹）
蒸留方法：常圧蒸留
購入価格：\3600円(1800ml)
アルコール度数：28度
宝山 芋麹全量
この記事を書いた人
- 食品系ECサイトの運用をしているWEBマスター。CMSのテンプレート開発からSEO、サイト分析、集客など、一通りのことを、まるっとやっています。
最近書いた記事
sponsored link
関連記事
-
-
金計佐/新平酒造 -酒評-
金計佐（きんげさ）２５度１８００ｍｌ 酒評： なんと表現すればいいのだろうか。 これ
-
-
神座 尾込商店 -酒評-
神 座 1800ml 酒評： ピリリとちょっと辛口でドッシリとした味の酒。 芋の独特の
-
-
伊佐や/大海酒造 -酒評-
酒評：くじらや海といった有名焼酎を送り出している蔵の限定焼酎。飲んだ印象は超スッキリサッパリな焼酎だ
-
-
八幡/高良酒造 -酒評-
酒評：飲み口は、さすが八幡。貫禄のうまさ。全てがうまい。しかし、のみやすいだけでなく、きちんと芋のう
-
-
絆 薩摩酒造【感想】黒瀬杜氏のおいしい一本
本日は、黒瀬杜氏の巧の技がキラリと光る薩摩酒造の「絆」を飲む。 黒瀬杜氏の作品らしく、しっかりとし
-
-
くじら新焼酎【感想】2008年の新焼酎
今年もやってきました、この季節。 楽しみにしていた新焼酎の時期がやってきた。今日は、早速、くじら新焼
-
-
ひとり歩き 黒傳/古澤醸造 -酒評-
ひとり歩き 黒傳1800ml 酒評： 焼酎用に開発されたジョイホワイトという
-
-
大河ドラマにちなんでつくられた焼酎【酒評】渚の篤姫御殿/中俣合名
2008年NHK大河ドラマの「篤姫」にちなんでつくられた焼酎。 こういう流行にのってつくられたモノ
-
-
薩摩茶屋/村尾酒造 -酒評-
薩摩茶屋 1800ml 開栓：2007年12月31日 酒評： 村尾酒造と言えば、「村尾
-
-
黄色い椿/八木酒造 -酒評-
飲んでみてビックリした。 うますぎる。華やかな芋の香りと芋のうまさが濃縮されたなんともいえない風味
sponsored link
