八千代伝(白麹)八木酒造【感想】芋焼酎の王道をいく味

八千代伝はスッキリ、フルーティでとてもおいしい焼酎です。白麹の王道をいく味と言える。 この焼酎は、

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伊佐大泉/大山酒造　-酒評-

伊佐大泉1800ml   開栓：2008年1月10日 酒評： キリっとしていて飲みやすい。

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全量芋仕込み　さつま小鶴　いもいも/小正酒造　-酒評-　

酒評：この時期限定の「さつま小鶴　いもいも」をゲット。普通は、1次仕込みで米麹を使い、2次仕込みで芋

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忠孝/忠孝酒造【酒評】コクがあって水割りにしても味がしっかりしている泡盛

酒評：ふだんは、芋焼酎ばっかりだけど、珍しく泡盛。購入時に試飲で、古酒の3年、5年、15年を飲ませて

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きばいやんせ/薩摩酒造　-酒評-

酒評：薩摩酒造と鹿児島大学の産学協同で開発された焼酎。地元の黄金千貫と鹿児島大学高隈演習林内の湧き水

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さつま島娘/長島研醸【感想】スッキリ爽やか、ほどよく甘み。

さつま島美人などが、おなじみとなっている長島研醸。その蔵の島内限定出荷の「さつま島娘」だ。 麹に米

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阿久根/鹿児島酒造　-酒評-

酒評：まずは、ラベルに書いてあるものを引用。従来の焼酎は主に白麹か黒麹で作られていますが、S型麹にす

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紅小牧/小牧醸造　-酒評-

紅小牧　25°1800ml 酒評： 口に含むと軽やかな芋の甘さがスーッとさわやかに広がる。 とても

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薩摩乃薫　無濾過37度/田村合名　-酒評-

酒評：無濾過・37度の芋焼酎なので、相当な香りを発しているのだろうと想像していたのだが、香りは、そ

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黒こうじ　屋久の島【感想】屋久島特有のやわらかな焼酎

良質な鹿児島産さつま芋を黒麹で仕込み、その芳醇な原酒を屋久島の軟らかい水で割り水した本格芋焼酎が黒こ

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