阿久根/鹿児島酒造 -酒評-
公開日：
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最終更新日：2014/04/19
芋焼酎
酒評：
まずは、ラベルに書いてあるものを引用。
従来の焼酎は主に白麹か黒麹で作られていますが、S型麹にすれば手間がかかり、また豊富な経験が必要な為なかなか使われませんでした。そのS型麹と厳選されたコガネセンガンそして当社杜氏の技で造られたのが本格芋焼酎阿久根です。芋本来の甘み、香りをロック、水割りで心ゆくまでお楽しみください。
ラベルからは、かなりの自信が感じられるが、実際すごくうまい。
芋の旨みがすごくでていて、水割りにしても微動だにしないほどどっしりとした味だ。香りもすごくいい。
コク・甘みがしっかりしていながら、キレ・香りがすばらしい。
これがS型麹の力なのか？
ぜひモノの一本。
飲み方：
ストレート：★★★★☆
ロック：★★★★★
水割り：★★★★★
お湯割り：★★★★★
蔵元：鹿児島酒造株式会社
住所：鹿児島県鹿児島市名山町11-25
原材料：さつまいも(黄金千貫）・米麹（S型麹）
蒸留方法：常圧蒸留
購入価格：\2048円(1800ml)
アルコール度数：25度
阿久根 1800ml
この記事を書いた人
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