薩摩乃薫 無濾過37度/田村合名 -酒評-
公開日：
:
芋焼酎
酒評：
無濾過・37度の芋焼酎なので、相当な香りを発しているのだろうと
想像していたのだが、香りは、それほど強烈ではない。
ほどよくよい香り。（芋焼酎好きな人の主観。）
ただ、飲んでみるとぜんぜん違う。
さすが、無濾過。ガツン！とくる。
舌がピリピリするくらいで、芋の味がかなり濃厚。
37度と度数が高いので、のどを過ぎていくときにはカーッとなる。
芋焼酎が好きな人であれば、店頭で見かけた際には、
購入を検討したほうがいいと思う。オススメ。
芋の味を、堪能するためには、
原酒を飲むつもりでストレートで飲むか、
いつものようにロックか、お湯割りがおいしかった。
芋のふくよかな甘みと骨格のある骨太な味は、かなり印象的だった。
無濾過といっても、完全に無濾過なわけでなく、それなりにフーゼル油やその他の不純物を適当な量を取り除いて、おいしく飲めるように調整している。
ただ、ほぼ無濾過なので、フーゼル油などの甘み成分が、固まって浮いていたりするので、開栓する前に絶対に瓶をよく振ってから飲まないと味がおかしくなる。
ま、やっぱり、お湯割りが一番オススメ。
飲み方：
ストレート：★★★☆☆
ロック：★★★★☆
水割り：★★☆☆☆
お湯割り：★★★★★
薩摩乃薫 無濾過（さつまのかおり むろか）
蔵元：田村合名会社
住所：鹿児島県指宿市山川成川7351-2
原材料：さつまいも・米麹（白麹）
蒸留方法：-
購入価格：2870円(1800ml)
アルコール度数：37度
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