須木焼酎/すき酒造【酒評】超絶品！ほどよい甘みとコクがある芋焼酎

公開日： 2008/07/08 : 最終更新日：2014/07/10 芋焼酎

須木焼酎
先日、同じ蔵の鰐塚を飲んでおいしかったので、同じ蔵のすき焼酎を購入してきた。
最初の開栓したとき、香りがとてもよかった。さわやかなほどよい芋の香りだがスッキリとしている。
飲んでみてビックリ！やわらかな甘さの中に芋の旨味がギュッと凝縮されていた。特別にスッキリしているわけはなく、ほどよい芋焼酎独特のどっしり感もきちんと残っていてストレートでもスルスル飲めてしまう。
須木焼酎
宮崎県産の焼酎にしてはめずらしく、25度。ラベルには「限定品」と書いてある。酒蔵の名前を冠しているので、自信のある本数に限りがあるのだろうか。
雑味がきれいに取り除かれていて、繊細な味になっている。
ストレートで飲んでもよし！ロックでもよし！でも、やっぱりお湯割りが一番！
須木焼酎
味が細やかな焼酎なので、お漬物やキビナゴ刺しなど、なるべく薄味の料理とあわせたい。
甘口だけどもコクがあり、香りもいい。いわゆる3Mの焼酎を飲んで「わ～おいしい～」とか言っている人を冷ややかに見ることができる人たちに是非オススメしたい。
飲み方：
ストレート：★★★★☆
　　ロック：★★★★★
　　水割り：★★★★☆
　お湯割り：★★★★★★
須木焼酎（すきしょうちゅう）
蔵元：すき酒造株式会社
住所：小林市須木村下田1270
URL：http://www.kanko-miyazaki.jp/unit/kura_12/index.html
原材料：さつまいも・米麹
蒸留方法：常圧蒸留？
購入価格：\2180円(1800ml)
アルコール度数：25度