阿久根/鹿児島酒造 -酒評-
公開日：
:
最終更新日：2014/04/19
芋焼酎
酒評：
まずは、ラベルに書いてあるものを引用。
従来の焼酎は主に白麹か黒麹で作られていますが、S型麹にすれば手間がかかり、また豊富な経験が必要な為なかなか使われませんでした。そのS型麹と厳選されたコガネセンガンそして当社杜氏の技で造られたのが本格芋焼酎阿久根です。芋本来の甘み、香りをロック、水割りで心ゆくまでお楽しみください。
ラベルからは、かなりの自信が感じられるが、実際すごくうまい。
芋の旨みがすごくでていて、水割りにしても微動だにしないほどどっしりとした味だ。香りもすごくいい。
コク・甘みがしっかりしていながら、キレ・香りがすばらしい。
これがS型麹の力なのか？
ぜひモノの一本。
飲み方：
ストレート：★★★★☆
ロック：★★★★★
水割り：★★★★★
お湯割り：★★★★★
蔵元：鹿児島酒造株式会社
住所：鹿児島県鹿児島市名山町11-25
原材料：さつまいも(黄金千貫）・米麹（S型麹）
蒸留方法：常圧蒸留
購入価格：\2048円(1800ml)
アルコール度数：25度
阿久根 1800ml
この記事を書いた人
- 食品系ECサイトの運用をしているWEBマスター。CMSのテンプレート開発からSEO、サイト分析、集客など、一通りのことを、まるっとやっています。
最近書いた記事
sponsored link
関連記事
-
-
もぐら できたてほやほや/焼酎ネゴシアン・無双蔵 -酒評-
酒評：ギルド系で有名な土竜の新焼酎2007年秋バージョン。個人的にはギルド系の酒は、高いだけであまり
-
-
桜島 年号焼酎 2008年/本坊酒造【感想】2008年の桜島の新焼酎
桜島の新焼酎「桜島年号焼酎2008年」が発売です。新酒ラッシュで、買い物が追いつかない。 「桜
-
-
軸屋/軸屋酒造 -酒評-
甕仕込み軸屋 25° 酒評： しっかりとした芋の香りとどっしりとした芋の味。 本当に白麹なのか？と疑
-
-
きろく 無濾過/黒木本店 -酒評-
きろく 無濾過25度720ml 酒評： きろくの無濾過・無調整で作られた冬季限定焼
-
-
不二才?/佐多宗二商店 -酒評-
酒評：不二才?（ぶにせ・はい）の「?」とは無濾過という意味。度数が30度で、ストレートで飲むとガツン
-
-
全量芋仕込み さつま小鶴 いもいも/小正酒造 -酒評-
酒評：この時期限定の「さつま小鶴 いもいも」をゲット。普通は、1次仕込みで米麹を使い、2次仕込みで芋
-
-
神座 尾込商店 -酒評-
神 座 1800ml 酒評： ピリリとちょっと辛口でドッシリとした味の酒。 芋の独特の
-
-
ひとり歩き 黒傳/古澤醸造 -酒評-
ひとり歩き 黒傳1800ml 酒評： 焼酎用に開発されたジョイホワイトという
-
-
しま甘露/高崎酒造 -酒評-
種子島甘露を略して、「しま甘露」と名づけられた。 甘露とは、仏教の言葉で、諸天の神の飲料水
-
-
紅小牧/小牧醸造 -酒評-
紅小牧 25°1800ml 酒評： 口に含むと軽やかな芋の甘さがスーッとさわやかに広がる。 とても
sponsored link
