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がんこ焼酎屋/大石酒造 -酒評-

公開日: : 最終更新日:2014/04/19 芋焼酎

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がんこ焼酎屋 35度 500ml

 

酒評:

鶴見などで有名な大石酒造の焼酎。

ラベルより引用

~カメ仕込み、古式蒸留法の焼酎~
この焼酎は、麹米に「ひのひかり」、さつま芋は焼酎醸造特性の優れる新品種「ジョイホワイト」、仕込水に阿久根市大川の「平井石の水」を用いて、カメ仕込み、古式蒸留法(兜釜式蒸留機)で醸造しました、古式製法と新品種のさつま芋が醸す新しい味わいをご賞味ください。

ジョイホワイトを使用しても、飲みごたえあるしっかりした味。

25度になるまで、割り水をしたら、スッキリフルーティになるのかもしれない。

ただ、なぜ35度で出荷しているのは、飲めばわかる。

この度数がちょうどいいのだ。

ストレートで飲むと、ちょっとピリリとするが、
やわらかでスッキリと甘めな芋の味、さわやかな芋の香り。

後味はスッキリと喉を通り過ぎていく。

原材料を吟味し、製法にこだわった感じがとてもよくでていて、
どんな飲み方をしても間違いなくうまい一本。

大石酒造は、鶴見莫祢氏 も、うまいです。

飲み方:

ストレート:★★★★☆

  ロック:★★★★★

  水割り:★★★★☆

 お湯割り:★★★★★

 

がんこ焼酎屋(がんこしょうちゅうや)

蔵元:大石酒造株式会社

住所:鹿児島県阿久根市波留1676

原材料:甘藷・米麹(白麹)

蒸留方法:常圧蒸留

購入価格:2205円(500ml)

アルコール度数:35度

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