宝山 芋麹全量/西酒造 -酒評-
公開日:
:
最終更新日:2014/04/19
芋焼酎
宝山シリーズの芋麹全量。
通常は、米麹を使用してつくられる芋焼酎だが、芋麹を使用している。芋麹の管理は米麹よりも難しく芋焼酎の中でも、芋麹を使用した焼酎は数が限られており、なかなかお目にかかることができないのが、全量芋麹。
芋の力強い味と華やかな香りはバランスがよく、ストレートで飲むと香りと味を堪能することができる。芋のほどよい甘さと凝縮された芋の旨味が、心地いい。
ロックだと飲むと芋の旨味を感じならスッキリと飲める。水割りでもいいが、氷をいれずに飲んだほうがいいかもしれない。
氷をたくさん入れて冷やしすぎると芋の旨味や香りがしなくなってしまうので、この焼酎ではもったいない。
やっぱりお湯割りがオススメ。
飲み方:
ストレート:★★★★☆
ロック:★★★★☆
水割り:★★★☆☆
お湯割り:★★★★★
宝山 芋麹全量(ほうざん いもこうじぜんりょう)
蔵元:西酒造株式会社
住所: 鹿児島県日置市吹上町与倉4970-17
URL:http://www.nishi-shuzo.co.jp/
原材料:さつまいも(黄金千貫)・米麹(黒麹)
蒸留方法:常圧蒸留
購入価格:\3600円(1800ml)
アルコール度数:28度
宝山 芋麹全量
この記事を書いた人
最近書いた記事
sponsored link
関連記事
-
-
天狗櫻/白石酒造 -酒評-
天狗櫻 900ml 酒評: きつすぎず、軽すぎず、ほどよいしっかりした香りが、ちょう
-
-
くじら新焼酎【感想】2008年の新焼酎
今年もやってきました、この季節。 楽しみにしていた新焼酎の時期がやってきた。今日は、早速、くじら新焼
-
-
玉露/中村酒造場 -酒評-
中村酒造場といえば、もちろん「なかむら」が有名だが、こちらの玉露こそ、忘れてはいけない。「なかむら
-
-
薩洲 赤兎馬 濱田酒造【感想】華やかな香りとすっきりとした甘み
赤兎馬は、濱田酒造の傅藏院蔵でつくられた焼酎です。 すっきりとした飲み口で、華やかな香りが印象的な
-
-
きろく 無濾過/黒木本店 -酒評-
きろく 無濾過25度720ml 酒評: きろくの無濾過・無調整で作られた冬季限定焼
-
-
八幡/高良酒造 -酒評-
酒評:飲み口は、さすが八幡。貫禄のうまさ。全てがうまい。しかし、のみやすいだけでなく、きちんと芋のう
-
-
不二才?/佐多宗二商店 -酒評-
酒評:不二才?(ぶにせ・はい)の「?」とは無濾過という意味。度数が30度で、ストレートで飲むとガツン
-
-
空と風と大地と/京屋酒造 -酒評-
酒評:スッキリした飲み口だが、ふくよかな甘みが広がり、するすると飲める。芋焼酎の芋くささなどの雑味が
-
-
ひとり歩き 黒傳/古澤醸造 -酒評-
ひとり歩き 黒傳1800ml 酒評: 焼酎用に開発されたジョイホワイトという
-
-
桜島 年号焼酎 2008年/本坊酒造【感想】2008年の桜島の新焼酎
桜島の新焼酎「桜島年号焼酎2008年」が発売です。新酒ラッシュで、買い物が追いつかない。 「桜
sponsored link