小鹿/小鹿酒造 -酒評-
公開日：
:
芋焼酎
小鹿 25度 1800ml酒評：
ピリっと辛口だけど、割とスッキリでさわやか。
ほどよく甘く、ふわ～っと芋の香りが広がる。
レギュラー酒にして間違いない酒。
小鹿酒造Webサイトより・・・
国見山系の清らかな名水と大隅(おおすみ)の豊かな自然の恵みをもとに丹精込めて造り上げた逸品。麹は白麹、原料のさつまいもは鹿児島県大隅産の新鮮な黄金(こがね)千貫(せんがん)です。さつまいもの香り豊かな甘くまろやかな味わいの本格いも焼酎です。いも焼酎を初めて飲まれる方にもずっと飲まれている方にも喜ばれるいも焼酎の定番です。
僕は、この小鹿をさまざまな芋焼酎を評価するための基準にする酒のひとつにする。
この酒の味で物足りないときは、黒麹の酒など芋芋しい酒を選べばいいし、これでもきつければ、黄麹の酒や赤芋などを原料にしたお酒にすれば、芋焼酎を楽しめる。
プレゼントにもどうぞ。
どんな飲み方をしてもおいしく飲める。
ロックなら芋の味を味わいながら飲めるし、水割りならスッキリと飲みやすくなり、お湯割りなら芋の香りを楽しみながら飲むことができる。
飲み方：
ストレート：★★★☆☆
ロック：★★★★★
水割り：★★★★☆
お湯割り：★★★★☆
小鹿（こじか）
蔵元：小鹿酒造株式会社
URL：http://www.shochu-kojika.jp/
住所：鹿児島県鹿屋市吾平町上名 7312
原材料：さつまいも（黄金千貫）・米麹（白麹）
蒸留方法：常圧蒸留
購入価格：1984円(1800ml)
アルコール度数：25度
この記事を書いた人
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