軸屋/軸屋酒造 -酒評-
公開日:
:
最終更新日:2014/04/19
芋焼酎
甕仕込み軸屋 25°
酒評:
しっかりとした芋の香りとどっしりとした芋の味。
本当に白麹なのか?と疑うくらいに力強い酒。
ちょっと辛口でこだわりぬいたこのお酒は焼酎好きな人にはたまらないはず。
お湯割りにすると芋の甘みや旨みなどが、いっそう深く味わえる。
甕仕込のまろやかさと白麹と芋の風味・旨みがしっかりと楽しめる珠玉の一本。
軸屋酒造Webサイトでは
甕仕込「手漉き和紙濾過原酒」の油分をていねいに取り、割り水をして25度にしたものです。口に含むと、まったりとした重量感のある香ばしい香りが口中全体にふわっと広がります。芋の個性がしっかりと感じられるので、芋焼酎好きの人にはもってこいです。特に、芋ならではの香りを楽しむには、絶対にお湯割りでお召し上がりください。
と書いてあるとおり、絶対お湯割りで飲むことをオススメします。
飲み方:
ストレート:★★★☆☆
ロック:★★★★☆
水割り:★★★☆☆
お湯割り:★★★★★
軸屋 (じくや)
蔵元:軸屋酒造株式会社
URL:http://www.jikuya-shuzo.co.jp/
住所:鹿児島県薩摩郡さつま町平川1427
原材料:甘藷(黄金千貫)・米麹(白麹)
蒸留方法:常圧蒸留
購入価格:1382円(720ml)
アルコール度数:25度
この記事を書いた人
最近書いた記事
sponsored link
関連記事
-
三岳/三岳酒造 -酒評-
酒評:スッキリとした飲み口で、クイクイいける。三岳酒造は屋久島にある。屋久島の焼酎は、どれもまろやか
-
薩洲 赤兎馬 濱田酒造【感想】華やかな香りとすっきりとした甘み
赤兎馬は、濱田酒造の傅藏院蔵でつくられた焼酎です。 すっきりとした飲み口で、華やかな香りが印象的な
-
しま甘露/高崎酒造 -酒評-
種子島甘露を略して、「しま甘露」と名づけられた。 甘露とは、仏教の言葉で、諸天の神の飲料水
-
心水/松露酒造 -酒評-
心水(もとみ) 1800ml 酒評: 心水は、無濾過なので、よく振ってか
-
農家の嫁と農家の嫁紫芋 霧島町蒸留所【感想】農家の嫁の飲み比べ
酒屋に行ったら、農家の嫁と農家の嫁の紫芋が両方あったので、いい機会なので両方買って飲み比べてみた。
-
黒瀬安光の丁寧な仕事が味わえる逸品【酒評】倉津/鹿児島酒造
開栓すると、とたんに華やかな芋の香りが広がる。こんなに香りが広がるお酒は、はじめてだ。 芋の深い旨
-
夢尽蔵 安納1.8l-かめ壺仕込み-/種子島酒造 -酒評-
酒評:日本で一番甘くおいしいと言われている案納芋を使用した焼酎。安納芋は種子島でのみ生産されている。
-
玉露/中村酒造場 -酒評-
中村酒造場といえば、もちろん「なかむら」が有名だが、こちらの玉露こそ、忘れてはいけない。「なかむら
-
伊佐大泉/大山酒造 -酒評-
伊佐大泉1800ml 開栓:2008年1月10日 酒評: キリっとしていて飲みやすい。
-
須木焼酎/すき酒造【酒評】超絶品!ほどよい甘みとコクがある芋焼酎
先日、同じ蔵の鰐塚を飲んでおいしかったので、同じ蔵のすき焼酎を購入してきた。 最初の開栓したと
sponsored link
- PREV
- google AnalyticsでFlashをアクセス解析する
- NEXT
- 紅小牧/小牧醸造 -酒評-