しま甘露/高崎酒造 -酒評-
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最終更新日：2014/07/05
芋焼酎
種子島甘露を略して、「しま甘露」と名づけられた。
甘露とは、仏教の言葉で、諸天の神の飲料水のことで、これを飲めば不老不死になると言われている。中華世界古代の伝承では、天地陰陽の気が調和すると、天から降る甘い液体と言われている。
開栓すると甘くやわらかい香りが広がり、期待度が上がる。
口に含むと芋のやわらかな甘さが口中に広がる。
「甘露」の名にふさわしく、甘みがあり、ふくよかな味だが、いやな甘さなどは一切なくサラッとした甘さの中に芋の旨さが旨く引き出されている。
種子島産の芋焼酎は、いづれもマイルドで飲みやすく、上品な味なのだが、やはり水がいいのだろうか。種子島産の芋焼酎に、いまのところハズれなし。
平成16年度鹿児島県本格焼酎鑑評会 優等賞
平成16年度春季全国酒類コンクール いも焼酎第1位金賞
こその受賞暦は本物です。
飲み方：
ストレート：★★★★☆
ロック：★★★★☆
水割り：★★★☆☆
お湯割り：★★★★★
しま甘露（しまかんろ）
蔵元：高崎酒造株式会社
住所： 鹿児島県西之表市西町6993-1
URL：http://www.takasakishuzo.com/
原材料：さつまいも（黄金千貫）・米麹（白麹）
蒸留方法：常圧蒸留
購入価格：\2135円(1800ml)
アルコール度数：25度
種子島 しま甘露 25度 1800ml
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