軸屋/軸屋酒造 -酒評-
公開日：
:
最終更新日：2014/04/19
芋焼酎
甕仕込み軸屋 25°
酒評：
しっかりとした芋の香りとどっしりとした芋の味。
本当に白麹なのか？と疑うくらいに力強い酒。
ちょっと辛口でこだわりぬいたこのお酒は焼酎好きな人にはたまらないはず。
お湯割りにすると芋の甘みや旨みなどが、いっそう深く味わえる。
甕仕込のまろやかさと白麹と芋の風味・旨みがしっかりと楽しめる珠玉の一本。
軸屋酒造Webサイトでは
甕仕込「手漉き和紙濾過原酒」の油分をていねいに取り、割り水をして25度にしたものです。口に含むと、まったりとした重量感のある香ばしい香りが口中全体にふわっと広がります。芋の個性がしっかりと感じられるので、芋焼酎好きの人にはもってこいです。特に、芋ならではの香りを楽しむには、絶対にお湯割りでお召し上がりください。
と書いてあるとおり、絶対お湯割りで飲むことをオススメします。
飲み方：
ストレート：★★★☆☆
ロック：★★★★☆
水割り：★★★☆☆
お湯割り：★★★★★
軸屋 （じくや）
蔵元：軸屋酒造株式会社
URL:http://www.jikuya-shuzo.co.jp/
住所：鹿児島県薩摩郡さつま町平川1427
原材料：甘藷（黄金千貫）・米麹（白麹）
蒸留方法：常圧蒸留
購入価格：1382円(720ml)
アルコール度数：25度
この記事を書いた人
- 食品系ECサイトの運用をしているWEBマスター。CMSのテンプレート開発からSEO、サイト分析、集客など、一通りのことを、まるっとやっています。
最近書いた記事
sponsored link
関連記事
-
-
八千代伝(白麹)八木酒造【感想】芋焼酎の王道をいく味
八千代伝はスッキリ、フルーティでとてもおいしい焼酎です。白麹の王道をいく味と言える。 この焼酎は、
-
-
黒千代香（くろじょか）で芋焼酎を温めて飲むのにお手軽な方法
黒千代香とは、簡単に言うと焼酎用の急須である。主にお湯割りを飲みたいときや前割りにした焼酎を
-
-
六代目百合/塩田酒造 -酒評-
六代目百合（ろくだいめゆり）1800ml 開栓：2008年1月9日 酒評：
-
-
2008年購入済みの新焼酎リスト（その１）
2008年の芋焼酎の新酒は、おいしいと思う。 これから12月上旬くらいまで、新焼酎の発売ラッシュ。
-
-
なかまた黒/中俣合名会社 -酒評-
酒評：飲み口はピリっとくるが、芋の香りと甘さが際立っている。芋の旨みを凝縮しただけでなく、さらに甕仕
-
-
空と風と大地と/京屋酒造 -酒評-
酒評：スッキリした飲み口だが、ふくよかな甘みが広がり、するすると飲める。芋焼酎の芋くささなどの雑味が
-
-
宝山 芋麹全量/西酒造 -酒評-
宝山シリーズの芋麹全量。 通常は、米麹を使用してつくられる芋焼酎だが、芋麹を使用している。芋麹の管
-
-
黒瀬安光の丁寧な仕事が味わえる逸品【酒評】倉津/鹿児島酒造
開栓すると、とたんに華やかな芋の香りが広がる。こんなに香りが広がるお酒は、はじめてだ。 芋の深い旨
-
-
玉露/中村酒造場 -酒評-
中村酒造場といえば、もちろん「なかむら」が有名だが、こちらの玉露こそ、忘れてはいけない。「なかむら
-
-
阿久根/鹿児島酒造 -酒評-
酒評：まずは、ラベルに書いてあるものを引用。従来の焼酎は主に白麹か黒麹で作られていますが、S型麹にす
sponsored link
- PREV
- google AnalyticsでFlashをアクセス解析する
- NEXT
- 紅小牧/小牧醸造 -酒評-
